أستمارة حصر العنصر صناعة الفخار بدون دولاب
تحديد العنصر Specifying the element كود الحصر للعنصر
 Inventory Code for Element
ESFT   64/2013
اسم العنصر المحلى (كما يردده المجتمع): (Name of the element (as used by the community صناعة الفخار بدون دولاب
اسماء أخرى(إن وجدت):
 (Other Name(s) of the element (if any
صناعة الفخار بدون دولاب - صناعة الفخار باستخدام حفرة في الأرض
مجتمع العنصر:
 Commitments of communities, groups or individuals concerned
افراد محترفين
الموقع الجغرافى الذى يتواجد به العنصر(ينتشر به)
 Geographic location of the element
محافظة الفيوم ـ محافظة سيوة
اسم الجامع :
 Name of collector
أشرف نصرت محمد رشدى - زينب صلاح سعد عبد الله - ناريمان حمدي عبد الوني
مكان و تاريخ الجمع:
 Place and date of collection
ابو جندير 06-01-2011 ، القصر 28-03-2010 ، القصر 14-01-2012 ، منسفيس 07-08-2008 ، منيه الحيط 05-01-201
الموافقة الحرة والمسبقة والمستنيرة (الجماعات- الأفراد على تسجيل العنصر)
 Free, prior and informed consent to the nomination
وافق الأخباريون والممارسون (عبد السلام سنوسى ) أن تنوب عنهم الجمعية المصرية للمأثورات الشعبية في تسجيل عنصر: صناعة الفخار بدون دولاب وأن تكون نأئبة عنهم ضمن قائمة الحصر الخاصة بالتراث الثقافى غير المادى الخاصة بجمهورية مصر العربية
معلومات الاتصال Contact Information هيئة المختصة المعنية
 Concerned specialized party
الجمعية المصرية للمأثورات الشعبية المصرية
 تاريخ التأسيس: 12-4-2003 برقم: 1434
 رقم الاعتماد باليونسكو:90182 باجتماع:4.GA-2012
الشخص المسئول
 Responsible Person
الاسم: د.احمد على مرسى
العنوان: 47 ش سليمان جوهر - الدقي - الجيزة- مصر
التليفون: 0237624409 - 0237626702
التوقيع
 Signature
التوثيق Documentation وصف العنصر(لا يتجاوز300 كلمة ) مراعاة وضوح الرؤية والوعي وتشجيع الحوار الجماعى (Description of the element (not to exceed 300 words What , who, where, how, when تعتبر صناعة الفخار من أقدم الصناعات التي عرفها الإنسان وكانت رؤيتي لصناعة الفخار دون استعمال العجلة في بعض مناطق مصر دافعاً لي للتقدم بعرض هذا الموضوع، حيث أن هذه الطريقة هي نفسها التي كانت مستخدمة في مصر قبل عصر الأسرات وقد تضاربت الآراء في استمراريتها فمنهم مَنْ يذكر أن عجلة الفخار عرفت في عصر الأسرة الأولى وآخرين يمدون في التاريخ إلى عهد الأسرة الرابعة. وجدير باللذكر أنني قد شاهدت طريقتين لصناعة الفخار إحداها في واحة سيوة بالصحراء الغربية ويبدو أنها البدايات الأولى لعمل الفخار حيث تقوم السيدات بهذا العمل ويبدو أن كل أسرة كانت تقوم بعمل الفخار اللازم لها لسهولة صنعه حيث تعجن الطفلة وتشكل الآنية ثم تترك لتجف لمدة يوم ثم تزخرف بالحنة وتلقى في النار (ركية) لمدة ربع ساعة ثم ترفع من النار وبهذا تصبح جاهزة للاستعمال. أما الطريقة الأخرى فكانت في الفيوم وفيها يوضع الطمي في حفرة وينقى من الحصى والمواد الصلبة ثم يضاف إليه الماء وقدر من التبن ويعجن بالأرجل ويضاف التبن بحساب حتى يصبح الطين قابلاً للتشكيل وكمية التبن المضافة تخضع في تقديرها للعجان وفائدته أن يقلل لزوجة الطين ويمنع حدوث تشقق في الآنية بالإضافة إلى تقوية الطين. تؤخذ قطعة صغيرة من الحفرة (المعجنة) ثم تقلب باليد أيضاً ويمكن أن يضاف إلهيا بعض التبن ويبدأ الصانع تشكيلها باليد وبعد تمام التشكيل يملس سطح الآنية بيد مبللة لكي يزيد من نعومتها ويقلل من قابليتها لنفاذ السوائل وذلك يملء مسامها بدقائق ناعمة من الطين. تجفف الأواني الفخارية في الشمس لمدة يويمين أو أكثر ثم تحرق في فرن الحرق.
وظيفة العنصر فى الوقت الحالى
 Present function of the element
تستخدم صناعة الفخار في إنتاج أواني فخارية تسمى (صحفة أو زبدية أو بقلة) تستخدم في سقي الطيور ، كما تصدر للخارج لاستخدامها كشواية ..
مصادر مرجعية من الكتب والمراجع
 Written sources from books & references
أدولف ارمان، هرمان راتكه، مصر والحياة في مصر القديمة، ترجمة د. عبد المنعم أبو بكر، محرم كمال، مصر، د.ت بوزنر (جورج) وآخرون، معجم الحضارة المصرية القديمة، ترجمة أمين سلامة، مصر، د. ت. فوزي مكاوي، الناس في مصر القديمة، المجلس الأعلى للآثار، مصر محمد شفيق وغربال وآخرون، تاريخ الحضارة المصرية (العصر الفرعوني) مجـ 1 ، مصر. و. ب. امري، مصر في العصر العتيق، ترجمة راشد محمد نوير، وآخرون.
مصادر سمعية – بصرية ( المواد الأرشيفية أو المتحفية أو المتداولة)
 Audio-Visual Sources concerning the element Archives, Museums or oral traditions
المادة الارشيفية الموجودة بالأرشيف المصرى للحياة والمأثورات الشعبية ذات صلة بالموضوع
عدد الفيديو: 2
عدد الصور: 5
عدد الصوت: 0
تصنيفات العنصر كما ورد فى المادة ? من الاتفاقية(يمكن تصنيف العنصر فى أكثر من مجال) Domains represented by the element المهارات المرتبطة بالفنون والحرف التقليدية
خصائص العنصر Specifications of the element العناصر المادية المرتبطة بالعنصر
 Material Aspects of the elemen
أدوات: طارة
آلات: لا يوجد
خامات: تبن ، ماء
أزياء: لا يوجد أزياء خاصة بالعنصر
منتجات: الصحفة & زبدية (أواني فخارية لحفظ الماء)
غير ذلك:
العناصر غير المادية المرتبطة بالعنصر Intangible Aspects مأثورات قولية:لا يوجد
عادات:عادات وتقاليد ما بين الصبي والمعلم متوارثة من جيل إلى آخر ..
معتقدات:هناك بعض الأقوال المأثورة في بداية العمل لجلب الرزق والبركة أثناء العمل ...
فنون آداء:لا يوجد
غير ذلك:
السياق الذى يمارس فيه العنصر
 Situations where element is practiced
عمل
طرائق النقل
 Means of transmission
التوارث-المحاكاة-الصبينة
تدابير الصون Protection Measures الوضع الحالى للعنصر
 Present Condition of the Element
مهددة بالاندثار
تدابير الصون المتخذة حاليا للحفاظ على العنصر (اجراءات الحماية المتخذة فى المجتمع من أفراد لمجتمع)
 Current and recent efforts and measures to safeguard the element
الجمع والأرشفة بالأرشيف المصري للحياة والمأثورات الشعبية
المخاطر التى تهدد العنصر(الاندثار - عدم التناقل ) Endangering factors of the safeguarding of the element قوانين تهدد العنصر: لا يوجد
 مؤثرات عدم تناقل العنصر:عدم إقبال الأجيال الجديدة على تعلم الحرفة ..
اخري:عدم الإقبال على شراء المنتج
مقترحات حول اجراءات الحماية والصون التى يمكن اتخاذها (تدابير الصون)
 (Suggestions for protecting the element (procedures for protection
- تدريس الحرفة كنشاط داخل مدارس التعليم الأساسي - تنويع أشكال المنتج النهائي لزيادة الإقبال عليه. الاستمرار في جمع وتوثيق وأرشفة العنصر في أماكن أخرى داخل محافظات مصر ..
مشاركة المجتمع المحلي Cooperation of local community أسماء الاخباريين والممارسين المحترفين
 Names of informants and professional practitioners
عبد السلام سنوسى
وصف الأفراد والجماعات الممارسة والمشاركة للعنصر
 Description of groups – institutions – individuals - organizations of practitioners or participants of the element
بعض أهالي القرية في المنزلة أو منية الحيط في الفيوم
الهيئات والمؤسسات التى ترعى العنصر الممارسين (جمعيات – نقابات) إن وجد Organizations that take care of the element/practitioners; i.e. NGOs,syndicates (if available)
مدى استجابة الجماعات للمشاركة فى توثيق العنصر وصونه Contribution to ensuring visibility and awareness and to encouraging dialoguge يوجد استجابة جيدة لحفظ وصون العنصر
القيود المفروضه (إن وجدت) على استخدام بيانات العنصر
 Restrictions (if available) for using the data of the element
لا يوجد
احترام الممارسات العرفية التي تحكم الانتفاع بالمادة المجموعة حول العنصر
 Respect for customary practices governing access
لا يوجد أى أعراف تحكم الأنتفاع بالمادة المجموعة