طريقة ذبح الجدى
عنوان الصوت: طريقة ذبح الجدى
ملاحظات: يدور هذا التسجيل حول طريقة ذبح الجدى ، والأدوات المستخدمة فى عمليةالذبيح منها البروة وسكينة الجُرحية والأورمه والمِسَن ...وغيرها من الأدوات فضلاً عن الحديث عن الشروط الذبح سواء بالنسبة للذبيحه(الجدى) أو بالنسبة للقائم بالذبح .
كما أنه يحتوى على نفس المادة الموجودة بمقاطع الفيديو رقم 20080326105251 .mpg ورقم20080326111239.mpg ماعادا الجزء الأخير من المقطع الثانى به مادة جديدة وهى أنه يحتوى على الأدوات المستخدمة فى عملية الذبيح.
المكان: طوخ - القليوبيه - مصر
الإخبارى: سمير محمد العربى
الجامع: مها السيد محمد السيد عبدالله
تاريخ الجمع: 26/03/2008
تصنيفات الصوت: أدوات الذبح والتقطع والسلخ - ذبح الحيوانات - شروط يجب توافرها فيمن يقوم بالذبح - معارف حول حفظ الأغذية - معارف متصلة بالحيوان