كتاب المعارف
المرتبطة بالزراعة من إعداد الباحثين بالأرشيف وتحرير هيثم يونس، (عضو الأرشيف)،
(فاز الكتاب بجائزة الدولة التشجيعية 2013).
المعارف الشعبية هي مجموعة التجارب
والخبرات المتراكمة للجماعة الشعبية والتي تنتقل شفاهةً أو بالممارسة من جيل إلى
آخر في شتى مجالات الحياة.
والكثير من معارفنا اليوم مستمدة من
مئات وآلاف الأعوام السابقة، وتأتي المعرفة من خلال التجارب التي تترسخ في الذهن
كمعلومة ثم تنتقل المعلومة من جد إلى أب إلى ابن وكل واحد منهم يضيف إليها تجربته
وخبرته الشخصية أو الجماعية حتى تتسع التجارب والخبرات.
وهناك الكثير من المعارف تظل لا تتغير
مع مرور الزمان بل تنتقل فقط من جيل إلى آخر وهذه المعارف تظل مستمرة لأنها مرتبطة
بشيء متكرر مثل معرفة الشهور والأوقات وحركة الشمس والقمر فهي معرفة تصل إلى حد
معين وتنتقل بعد ذلك من جيل إلى آخر.
وأحياناً ما يكون التغير في المعرفة
هو تغير في طريقة التعبير عنها أو تحقيقها وليس في أصل المعرفة فالكثير من طرق
الزراعة مثلاً كما هي منذ عصر الفراعنة إلى يومنا هذا، ولكن الأداة المستخدمة في
الزراعة هي التي تختلف.
والمعرفة قديماً كانت لا تنتقل
بالتعليم المباشر أو من خلال القراءة والكتابة بل تنتقل من خلال الشفاهية أو
بالتعلم غير المباشر عن طريق المشاركة في الممارسة الحياتية.
والمعرفة هي أساس كل حضارة قديمة
عرفها الإنسان بدأت بمعرفة الزراعة لأن الزراعة تعني الاستقرار والاستمرارية في
مكان واحد، مما يساعد في عملية تراكم الخبرات والتجارب من جيل إلى آخر ومن ثم
البدء في مرحلة انتقالية ذهنية جديدة.
وفي هذا الكتاب سوف نرصد بعض المعارف
الشعبية حول الزراعة في عصرنا الحالي، وسوف نبدأ أولاً بنبذة مختصرة عن تاريخ
الزراعة في مصر منذ الفراعنة وحتى محمد علي لنلاحظ بذلك حركة الثبات والتطور في
المعرفة الشعبية حول الزراعة على مدار التاريخ وحتى يومنا هذا.
ويعتمد هذا الكتاب على رصد المعارف
الشعبية حول الزراعة عن طريق تتبع مراحل وخطوات زراعة المحاصيل في الفصل الأول، ثم
الحديث عن زراعة النخيل (كنموذج لزراعة الأشجار) في الفصل الثاني.
وفي الفصل الثالث ننتقل إلى الكلام عن
الأدوات المستخدمة في الزراعة ونقصد هنا الأدوات التقليدية.
وفي الفصل الرابع نرصد علاقة الزراعة
بجوانب المأثور الشعبي المختلفة مثل الأدب والموسيقى والعادات والتقاليد لأن
الزراعة جزء لا يتجزأ من حياة الإنسان فنجدها في أغانيه وفي أمثاله وفي الألغاز
وممارسة الزراعة مرتبطة بالكثير من عادات وتقاليد متوارثة تنتقل من جيل إلى آخر.