أستمارة حصر العنصر السوق
تحديد العنصر Specifying the element كود الحصر للعنصر
 Inventory Code for Element 		ESFT   36/2013
اسم العنصر المحلى (كما يردده المجتمع): (Name of the element (as used by the community السوق
اسماء أخرى(إن وجدت):
 (Other Name(s) of the element (if any 		السوق - السويقة
مجتمع العنصر:
 Commitments of communities, groups or individuals concerned 		مجتمع محلي
الموقع الجغرافى الذى يتواجد به العنصر(ينتشر به)
 Geographic location of the element 		ينتشر في جميع الأحياء الشعبية والقرى
اسم الجامع :
 Name of collector 		أشرف نصرت محمد رشدى - اسلام شريف عبد الرحمن محمد نور - اميرة سامى خليل امين قزمان - حسن رمضان علي عبد العال - داليا هاشم أبو هاشم يونس - زينب صلاح سعد عبد الله - سالم محمد سالم أبو زيد - صفاء عبد العزيز سليمان - عبد الوهاب حنفى عبد القادر - علياء محمد عبد الله صالح - ماجد مصطفي إبراهيم - محمد جلال الحسيني خطاب - محمد عدلي محمد حسن - محمود خلف عبد الرحمن على - مني حامد يس - مها السيد محمد السيد عبدالله - ناريمان حمدي عبد الونيس - نوال المسيري - هند محمد حسن قري
مكان و تاريخ الجمع:
 Place and date of collection 		ابنوب 21-01-2010 ، ابو تيج 23-01-2010 ، اسطال 18-01-2010 ، اسوان 09-01-2011 ، الاتحاد 15-01-2010 ، البرج 14-11-2010 ، البرلس 15-01-2010 ، البلينا 17-01-2010 ، البهنسا الغربية 23-04-2010 ، الجمالية 21-04-2010 ، الجمالية 22-04-2010 ، الجورة 11-01-2011 ، الحواتم 15-01-2010 ، الخارجه 05-01-2011 ، الراشدة 26-01-2011 ، السيدة عائشة 26-03-2010 ، الشيخ زويد 10-01-2011 ، الشيخ مكرم 10-02-2012 ، العتامنه 22-01-2010 ، العدوه 15-01-2010 ، الكوبانيه 15-01-2011 ، المعابدة الشرقيه 21-01-2010 ، امبابة 19-03-2010 ، بئر العبد 23-12-2010 ، بئر العبد 13-01-2011 ، برقاش 26-03-2010 ، بركة السبع 15-01-2010 ، بنى عامر 16-01-2010 ، بنى محمديات 16-01-2010 ، تنيده 25-12-2010 ، دار السلام 16-01-2010 ، دراو 11-01-2011 ، دمشير 22-01-2010 ، سندوب 16-01-2010 ، سنورس 16-01-2010 ، شنتنا الحجر 15-01-2010 ، صفط الخمار الغربية 21-01-2010 ، طوخ 17-01-2010 ، عرب مطير 21-01-2010 ، عطف حيدر 15-01-2010 ، فارسكور 16-01-2010 ، كفر شكر 17-01-2010 ، مركز دسوق 15-03-2010 ، مركز دسوق 29-03-2010 ، مغاغة 14-04-2010 ، مغاغة 18-04-2010 ، منية النصر 17-01-2010 ، موط 08-12-2010 ، ميت على 16-01-2010 ، مير 17-01-2010 ، نصر النوبه 10-01-2011 ، نوب طريف 14-01-201
الموافقة الحرة والمسبقة والمستنيرة (الجماعات- الأفراد على تسجيل العنصر)
 Free, prior and informed consent to the nomination 		وافق الأخباريون والممارسون (اسامه عبد الفتاح محمود - احمد محمد الدمرداش الحشاش - احمد فهمى سليمان - أحمد فاروق - أحمد عبد الله سرور - احمد امجاهد - احمد السيد - ابراهيم مصطفي محمد - ابراهيم عزرئيل - ابراهيم حسين - ابتسام محمود عرابى احمد شرباش ) أن تنوب عنهم الجمعية المصرية للمأثورات الشعبية في تسجيل عنصر: السوق وأن تكون نأئبة عنهم ضمن قائمة الحصر الخاصة بالتراث الثقافى غير المادى الخاصة بجمهورية مصر العربية
معلومات الاتصال Contact Information هيئة المختصة المعنية
 Concerned specialized party 		الجمعية المصرية للمأثورات الشعبية المصرية
 تاريخ التأسيس: 12-4-2003 برقم: 1434
 رقم الاعتماد باليونسكو:90182 باجتماع:4.GA-2012
الشخص المسئول
 Responsible Person 		الاسم: د.احمد على مرسى
العنوان: 47 ش سليمان جوهر - الدقي - الجيزة- مصر
التليفون: 0237624409 - 0237626702
التوقيع
 Signature
التوثيق Documentation وصف العنصر(لا يتجاوز300 كلمة ) مراعاة وضوح الرؤية والوعي وتشجيع الحوار الجماعى (Description of the element (not to exceed 300 words What , who, where, how, when الأسواق المصرية تقدم بانوراما ممتازة للثقافة التقليدية الريفية والحضرية في مصر، وهذه الأسواق تلبي حاجات عامة الناس وأذواقهم، كما تقدم المواد المعروضة تنوعاً كبيراً من البضائع يستطيع الإنسان من خلالها الكشف عن جوانب متعددة مادية وغير مادية لثقافة هؤلاء الناس. والسوق أحد الأنشطة الاقتصادية الهامة واليومية في حياة المصريين في كل مكان وعلى مدار الأزمنة. ومع أن إقامة الأسواق هي سمة إنسانية بشكل عام، إلا أن كل سوق له عاداته وتقاليده التي تميزه عن غيره من الأسواق الأخرى، لأن كل سوق يحمل سمات وصفات الجماعات التي تذهب إليه. وفي مصر نستيطع رصد الكثير من عادات وتقاليد البيع والشراء داخل الأسواق ونرصد الكثير من الأقوال المأثورة والطباع المصرية داخل السوق. بل إن في الأسواق أحكام عرفية تحكمها تختلف من مكان لآخر ومن جماعة لأخرى. والأسواق في مصر تتعدد من حيث طبيعتها ووظائفها وأنواعها. وعامة يقصد بالسوق المساحة أو المنطقة التي يتم فيها تبادل بضائع محددة بين بائعين ومشترين. وتنقسم هذه البضائع إلى نوعين هما السلع والخدمات، وهو بمثابة أى تنظيم يجمع الباعة والمشترين وجها لوجه. وينتشر السوق فى ربوع محافظات ومراكز وقرى الجمهورية، وكل سوق قد يختلف فيما يقدمه من منتجات وسلع وقد يتفقان فى بيع نفس المنتجات والسلع. وهناك أسواق متخصصة: كبيع الماشية والأغنام والجمال، والملابس والفخار وأدوات الزراعة...إلخ. وباعة متجولين: كبائعى الأيس كريم وحمص الشام والفول والكشرى والمشروبات كالتمر والعرقسوس والسوبيا..إلخ. وتسمى الأسواق إما باسم اليوم الذي تقام فيه، وإما باسم المكان الذي يقام فيه، وإما باسم المنتج الذي يباع فيه. كما أن هناك أسواق تكون مصاحبة للموالد فاحتفالية المولد جزء منها السوق المصاحب للمولد وهو يختلف عن الأسواق الأخرى في أمور ويتشابه معها في أمور أخرى. ونرى لزاماً على القائمين على حفظ وتوثيق وجمع المأثورات الشعبية جمع وحفظ وتوثيق الأسواق المصرية التقليدية جميعها لحفظ وصون ودراسة جزء هام من ذاكرة الجماعة الشعبية المصرية. ويكفي أن نشير إلى أن جزء كبير من الاقتصاد المصري بشكل عام يدار من خلال الأسواق الشعبية.
وظيفة العنصر فى الوقت الحالى
 Present function of the element 		ترويج المنتجات بشتى أنواعها للعرض والطلب
مصادر مرجعية من الكتب والمراجع
 Written sources from books & references 		-علم الاجتماع د. محمد الجوهري -قاموس العادات والتقاليد والتعابير المصرية، د. محمد الجوهري -كتاب الأسواق الشعبية المصرية، د. نوال المسيري، القاهرة، الهيئة العامة للكتاب، 2012 -محمد سيد فهمى. بائعات الأرصفة فى الأسواق الشعبية : دراسة ميدانية مقارنة . المنيا : مجلة الآداب والعلوم الإنسانية، 1997 . – ص 291 – 348.
مصادر سمعية – بصرية ( المواد الأرشيفية أو المتحفية أو المتداولة)
 Audio-Visual Sources concerning the element Archives, Museums or oral traditions 		المادة الارشيفية الموجودة بالأرشيف المصرى للحياة والمأثورات الشعبية ذات صلة بالموضوع
عدد الفيديو: 280
عدد الصور: 5444
عدد الصوت: 10
تصنيفات العنصر كما ورد فى المادة ? من الاتفاقية(يمكن تصنيف العنصر فى أكثر من مجال) Domains represented by the element الممارسات الاجتماعية والطقوس والاحتفالات
خصائص العنصر Specifications of the element العناصر المادية المرتبطة بالعنصر
 Material Aspects of the elemen 		أدوات: الأدوات المستخدمة في جلب المبيعات إلى السوق والأدوات المستخدمة في عرض البضائع
آلات: الموازين والمكاييل يشكل الآلات المستخدمة في البيع ، كذلك عربات الكارو ..
خامات: المحاصيل والمنتجات والمصنوعات والحيوانات والطيور وغير ذلك مما يباع ويشترى داخل السوق ...
أزياء: كل سوق به من الأزياء ما يعبر عن الجماعة التي ترتاد السوق من بائعين ومشترين
منتجات: شكل وتصنيف البضائع المعروضة
غير ذلك:
العناصر غير المادية المرتبطة بالعنصر Intangible Aspects مأثورات قولية:أمثال مثل: يا رايح السوق يا تشتري المليح يا بلاش" نداءات الباعة : "يا جواهر يا قوطة" ..
عادات:التعامل بالنقد والفصال وطريقة حمل البضائع
معتقدات:يوجد معتقدات كثيرة مرتبطة بالبيع والشراء وجلب الرزق منتشرة داخل الأسواق
فنون آداء:لا يوجد
غير ذلك:
السياق الذى يمارس فيه العنصر
 Situations where element is practiced 		عمل-عادات أسرية
طرائق النقل
 Means of transmission 		المحاكاة-التوارث ـ المشاهدة
تدابير الصون Protection Measures الوضع الحالى للعنصر
 Present Condition of the Element 		محافظ عليها (مستمرة ومتداولة فى المجتمع)
تدابير الصون المتخذة حاليا للحفاظ على العنصر (اجراءات الحماية المتخذة فى المجتمع من أفراد لمجتمع)
 Current and recent efforts and measures to safeguard the element 		الجمع والتوثيق بالأرشيف المصري للحياة و المأثورات الشعبية
المخاطر التى تهدد العنصر(الاندثار - عدم التناقل ) Endangering factors of the safeguarding of the element قوانين تهدد العنصر: لا يوجد
 مؤثرات عدم تناقل العنصر:لا يوجد
اخري:غزو البضائع المستوردة
مقترحات حول اجراءات الحماية والصون التى يمكن اتخاذها (تدابير الصون)
 (Suggestions for protecting the element (procedures for protection 		الاستمرار في الجمع والتوثيق بالأرشيف المصري للحياة والمأثورات الشعبية عمل الكثير من الدراسات بشكل عام على الأسواق والعمل على تنمية الأسواق المصرية التقليدية. تقنين أماكن محددة لموقع السوق والاعتراف بها.
مشاركة المجتمع المحلي Cooperation of local community أسماء الاخباريين والممارسين المحترفين
 Names of informants and professional practitioners 		اسامه عبد الفتاح محمود - احمد محمد الدمرداش الحشاش - احمد فهمى سليمان - أحمد فاروق - أحمد عبد الله سرور - احمد امجاهد - احمد السيد - ابراهيم مصطفي محمد - ابراهيم عزرئيل - ابراهيم حسين - ابتسام محمود عرابى احمد شرباش
وصف الأفراد والجماعات الممارسة والمشاركة للعنصر
 Description of groups – institutions – individuals - organizations of practitioners or participants of the element 		نجد في الاسواق : الرجال والنساء والأولاد بجميع أعمارهم وباختلاف مستوياتهم المهنية أو التعليمية فالسوق مكان عام. وكل سوق يحمل بداخله سمات الجماعة البشرية التي تذهب إليه.
الهيئات والمؤسسات التى ترعى العنصر الممارسين (جمعيات – نقابات) إن وجد Organizations that take care of the element/practitioners; i.e. NGOs,syndicates (if available)
مدى استجابة الجماعات للمشاركة فى توثيق العنصر وصونه Contribution to ensuring visibility and awareness and to encouraging dialoguge يوجد استجابة جيدة لحفظ وصون العنصر
القيود المفروضه (إن وجدت) على استخدام بيانات العنصر
 Restrictions (if available) for using the data of the element 		لا يوجد
احترام الممارسات العرفية التي تحكم الانتفاع بالمادة المجموعة حول العنصر
 Respect for customary practices governing access 		لا يوجد أى أعراف تحكم الأنتفاع بالمادة المجموعة